Ensayo

“365 + 1 Recetas de Cocina y 365 + 1 Vinos para acompañar”, José Luis Priego

La propuesta es sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la particularidad de que 2020 es
bisiesto.
A partir de esta premisa, el autor nos muestra una cocina colorida, mediterránea y un punto divertida, donde al lector
le será sencillo reproducir este cuaderno de laboratorio culinario.
La elección de las referencias enológicas presenta un amplio recorrido por nuestra geografía, para exponer la singularidad
del suelo, el clima y la variedad de uvas que tenemos.
Cada una de las parejas receta/vino se acompaña de una pequeña reflexión sobre la armonía de la opción propuesta

  • Ensayo
  • 328 páginas
  • ISBN: 978-84-121799-6-5
  • Precio: 17 €

“Héroes de las Estrellas”, Jesús S. Giner

En mayor o menor medida todos estamos familiarizados con los rostros más ilustres de la aventura científica: Arquímedes, Copérnico, Galileo, Newton, Darwin o Einstein, por ejemplo. Pero conviene recordar que ellos consolidaron sus aportaciones (como debe ser, es la misma esencia de la ciencia) a partir del trabajo de otros colegas o investigadores.
Y son precisamente estos últimos, cuyos nombres no son tan memorables, a quienes nos vamos a acercar en estas páginas. Se trata de un grupo de astrónomos peculiares que descollaron por su metodología, sus ideas nuevas, su perspicacia o, simplemente, por un modo extravagante y singular de reflexionar y entender el Universo.

  • ENSAYO
  • 194 páginas
  • ISBN: 978-84-12-17992-7
  • Precio: 15 €

“El cine de la Gran Guerra”, Alfonso Peláez

Siempre hubo directores llenos de talento como Chaplin, Milestone, Renoir, Kubrick o Tavernier, que posaron sus miradas sobre la primera gran hecatombe de la humanidad. Ellos, bajo esa ambientación, nos han dejado algunas de las mejores películas de la historia. En esta obra, El cine de la Gran Guerra, el autor analiza con talante crítico las más significativas según su criterio, relacionándolas con el contexto bélico que está determinando las tramas narradas en cada título repasado.

  • ENSAYO
  • 150 PÁGINAS
  • ISBN: 9788409-157440
  • COLECCIÓN TEKNOS
  • PVP: 15€

“Vivir el cielo”, Jesús S. Giner

Vivir el cielo es una carta de un enamorado de las estrellas a todo aquel que también se sienta atraído por ellas, y quiera tener un conocimiento serio sobre ese maravilloso espectáculo que noche tras noche le proporciona serenidad y relajación, simplemente por el hecho de contemplar, por un lado, la grandeza e inmensidad del Universo, y por otro, nuestra propia pequeñez. Y hacerlo sin prisas, deleitándose en el propio acto de mirar.

  • ENSAYO
  • ISBN:
  • COLECCIÓN TEKNOS
  • PVP: